Indlæser
Bagekursus Sådan får du de gode lufthuller
Dato og tid
Onsdag d. 22. februar 2017 kl. 14:00 til 17:00
Tilmeldingsfrist
Torsdag d. 16. februar 2017 kl. 13:00
Sted
KEN STORKØKKEN Aarhus,
Runetoften 15,
8210 Aarhus V
KEN STORKØKKEN Aarhus
Runetoften 15
8210 Aarhus V
Bagekursus Sådan får du de gode lufthuller
Arrangementsbeskrivelse
Kom til et storslået arrangement ved KEN storkøkken, hvor vores dygtige inspirationskok, Casper Bøgeskov, vil sætte fokus på bagning og ovnteknik. Casper vil gå ’nørdet’ til værks og tage fat i helt specifikke teknikker og metoder, som kan være med til at opnå det lækreste brød.
Eksempelvis bliver surdej/biga ét af fokuspunkterne, og du får metoder og tips med fra arrangementet som gør, at du altid har den perfekte dej til dit brød. Casper vil også komme ind på, hvilken mel du skal bruge for at opnå de bedste resultater i din bagning.
Arrangementet vil samtidig dreje sig om, hvordan du kan finde god økonomi i at bage selv og bruge dine rester – dette med lethed for øje, så du får det lækreste brød på den letteste og billigste måde.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
