Indlæser
Molekylær gastronomi basic OBS I KBH
Dato og tid
Tirsdag d. 17. januar 2017 kl. 14:00 til 17:00
Tilmeldingsfrist
Tirsdag d. 10. januar 2017 kl. 13:00
Sted
Unilever,
Ørestads boulevard 73,
2300 København S
Unilever
Ørestads boulevard 73
2300 København S
Molekylær gastronomi basic OBS I KBH
Arrangementsbeskrivelse
NU inviterer KEN storkøkken til et lærerigt og inspirerende arrangement, hvor molekylær gastronomi er i centrum. Under arrangementet vil vores dygtige inspirationskok, Casper Bøgeskov, fortælle og vise hvad molekylær gastronomi er, og hvorfor det virker.
Arrangementet egner sig til alle der har et ønske om at fremme deres viden på feltet, og Casper vil give helt konkrete idéer til anvendelse med et praktisk ’hands on’ approach for deltagerne. Du vil efter arrangementet kunne tage en stor portion inspiration og viden med hjem, og oveni vil du få 6 basisopskrifter – klar til brug – som uden tvivl får dig startet godt op med molekylær gastronomi.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
