Indlæser
Grønt smørrebrød
Dato og tid
Onsdag d. 11. maj 2022 kl. 15:00 til 18:00
Tilmeldingsfrist
Onsdag d. 4. maj 2022 kl. 13:00
Sted
KEN STORKØKKEN Aarhus,
Runetoften 15,
8210 Aarhus V
KEN STORKØKKEN Aarhus
Runetoften 15
8210 Aarhus V
Grønt smørrebrød
Det grønne smørebrød – Stor smag, mindre aftryk.
Det klassiske smørrebrød har været en del af den danske madkultur i halvandet hundrede år, og når det bliver serveret i kantiner og restauranter, går det som varmt brød. Men det er tid til at smørrebrødet også bliver en del af det grønne køkken – også her kan der nemlig spares på udledningen af CO2 og den dårlige klimasamvittighed.
Eventet tager udgangspunkt i klimakostrådene, hvor vi sætter fokus på velsmag og opbygning af smagsprofiler, hvorved vores gæster ikke kommer til at savne den traditionelle smørrebrød. Vi vil arbejde med viden om, hvorledes grøntsager med den rigtige behandling kan stå alene og komme til deres ret, også i denne klassiske køkkendisciplin.
Vi forbeholder os retten til at aflyse eventet, såfremt der er ved færre end 10 tilmeldte.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
KEN STORKØKKEN
Tlf: +45 25167030
mmk@kenstorkoekken.dk
Tilmelding
Indlæser
Kontaktinformation til arrangør
KEN STORKØKKEN
Tlf: +45 25167030
mmk@kenstorkoekken.dk