Indlæser
De 5 grundsmage - Salatkursus
Dato og tid
Onsdag d. 21. juni 2017 kl. 14:00 til 17:00
Tilmeldingsfrist
Tirsdag d. 13. juni 2017 kl. 23:00
Sted
KEN STORKØKKEN Aarhus,
Runetoften 15,
8210 Aarhus V
KEN STORKØKKEN Aarhus
Runetoften 15
8210 Aarhus V
De 5 grundsmage - Salatkursus
Arrangementsbeskrivelse
Surt, sødt, salt, bittert og umami - De fem grundsmage er som bekendt vigtige at have i baghovedet i madlavningsprocessen for at få den fuldendte smagsoplevelse. Men får du også tænkt disse ind i dine salater? Til dette arrangement vil vi lave en værktøjskasse med de fem grundsmage, som du herefter har rig mulighed for at arbejde med.Salater er en hel verden for sig, og kun fantasien sætter grænser for, hvilke råvarer der kan bruges. Her vil du f.eks. blive inspireret til, hvordan du kan få brugt syltevarer og fermenterede frugt og grønt i dine salater. Vi kommer under arrangementet hele året rundt med sommer- og vintersalater, og vi ser både på anretning og anvendelse.
Vi ses til et salatkursus, hvor du selv bliver en del af madlavningsprocessen og får mulighed for både at udfordre og udvikle din kreativitet.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Tilmelding
Indlæser
